Chünüswe Chüñidwe
Identificación: 025
Nombre: Chünüswe – Chüñidwe
Nombre en español: Colador o cedazo
Materialidad: Cuero / madera
Descripción:
Colador o cedazo de forma circular irregular con membrana de cuero con orificios pequeños, unido por tiras de cuero a una armazón de madera flexible.
Dimensiones:
Diámetro total: 35 cm.
Perímetro total: 94 cm.
Antecedentes culturales
Era de uso doméstico constante en nuestra casa; cuando yo era chica lo usaban para cernir la harina ya que antes el trigo muchas veces lo molíamos en la casa con un kudi o piedras de moler, y a medida que molíamos con el chüñüswe se iba purificando; lo que caía era harina, la parte más entera se seguía moliendo hasta su mayor purificación.
También se usaba para colar la ceniza que se iba a utilizar para limpiar el mote.
También para hacer locro, se seleccionaba en este colador, antes la comida siempre era con locro, al colocar el locro se seleccionaba y lo que iba a la comida era la parte más entera, lo que quedaba arriba en el colador. (Relato Carmen Calvulaf, Niagara)
Fuentes históricas
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